Fortezze Medievali: in Francia si vive ancora così

carcassonneAvete mai pensato di vivere in una fortezza medievale, protetta da lunghe ed alte mura? Siamo nel Sud della Francia, ed esattamente nella regione della Linguadoca-Rossiglione: qui, a Carcassonne, i cittadini parlano ancora la vecchia lingua occitana, e vivono come nel lontano 500.

La città è protetta da ben 52 torri, e 3 km di doppia cinta muraria. Per vivere come nel lontano 500, i cittadini residenti mangiano ancora il cassoulet, ovvero un piatto tipico a base di carne d’anatra, di maiale e fagioli bianchi, e brindano con il blanquette de Limoux, ovvero un vino bianco frizzante considerato il precursore dello Champagne.

Tuttavia, al di fuori delle mura di Carcassonne il panorama che si apre lascia senza fiato: al di là della cinta di 3 km, infatti, si possono ammirare i vigneti, i campi di grano della zona e i famosi ruderi delle 5 fortezze militari, chiamate appunto “figli di Carcassonne”. Insomma, un sogno ad occhi aperti per chi vuole ancora vivere come nel Medioevo.

 

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